Brazíliában a kávé a mindennapok szerves részét képezi: egy idegen szívélyes üdvözléséhez, a helyi kávézókban a csevegéshez, vagy éppen az üzleti ügyek megtárgyalásához mind hozzátartozik. A brazil-portugál nyelvben a „cafezinho”, azaz a „kávécska” már-már az „üdvözöljük” szó szinonimája, hiszen ha valaki belép egy brazil otthonba vagy irodába, azonnal megkínálják kávéval – és e csodálatos italba belekortyolva pillanatok alatt közelebb kerülnek egymáshoz az emberek. Éppen ezért a Nespresso szakértői a gazdag, színpompás és élénk brazil kávékultúra ihletével alkották meg a Cafezinho do Brasil őrleményt, ezt az egyedi és erőteljes Limited Edition Grand Cru keveréket.

Talán nem fogunk összefutni Ady Endrével a liftben, miközben a Nyugat kiadójába tart, bizonyára a folyóson sem ütközünk majd bele Kafka Margitba és Jókai Mórt sem fogjuk költeményeire görnyedve látni ebédidőben. Ennek ellenére, ha szeretnénk visszarepülni a régi monarchia legszebb éveibe, a fényűző nagypolgári miliőbe, ami híres volt virágzó kulturális életéről, bohém művészvilágáról, ahol a kávéházaknak nagyobb szerepe volt a hazai költők életében, mint a színházaknak, akkor feltétlenül tarts velem Budapest egyik legszebb szállodájába, a Prestige Hotel Budapestbe. Tégy úgy, mint egy külföldi, foglalj szobát, majd vesd bele magad a főváros látványosságaiba! Ugyanis pestiként is számtalan csodát tartogat számodra Budapest.

Ahány ország, annyi lángos

A lángosra sokszor tekintünk hungarikumként. A magyarok többségének egy Balaton parti nyaralás vagy éppen egy nyüzsgő piac is szinte elképzelhetetlen a sajtos-tejfölös, kelt tésztás finomság nélkül. Ha azonban egy picit körbenézünk a világban, akkor láthatjuk, hogy számos más nemzetnek is megvan a maga lángos specialitása. Nézzük, hogy melyek is ezek.

Eszményi ízek világsikerű randevúi

A minőségi csokoládék, a felejthetetlen ízek megalkotásában hazai és nemzetközi szinten is élvonalbeli magyar cég, a chocoMe idén is győztes színekben tündökölt a rangos londoni Academy of Chocolate (Londoni Csokoládé Akadémia) díjkiosztóján. A tavasszal megrendezett világversenyen a manufaktúra által jegyzett öt csokoládékülönlegesség is komoly elismerésben részesült. A chocoMe ikonikus Raffinée-jának családjából négy termék is megbabonázta a gasztro-szakértőkből álló szakmai zsűrit. A díjátadó Londonban zajlott július 8-án, ahol a chocoMe alapítója Mészáros Gábor személyesen vehette át a díjakat.

A Szamos Cafe több mint cukrászda, aki belép az ajtón megérti. Letisztult, modern elegancia. Minden mindennel összhangban. A stílus merőben más, mint az eddigi Szamos üzletekben. Sass Géza belsőépítész és Szamos Gabriella látásmódját tükrözi az egész környezet.

Máris nem savanyú a meggyszezon

Imádom a nyári gyümölcsöket, a málnát, az epret, a cseresznyét és az áfonyát, képes vagyok egy ültömben több kilónyit is befalni ezekből a finomságokból. A meggyet azonban önmagában nem annyira kedvelem, néha túl apró, de mindig nagyon savanyú. Így a legjobb dolog, amit tehetek vele - ha már kapok két kilót belőle a szomszéd Ilonka nénitől - hogy kimagozom és belesütöm egy finom sütibe.

Magyarország legjobb lángosozóját keresi a Vénusz

Kedvenc lángosozó a Balaton parton vagy éppen egy budapesti strandon, esetleg egy nyüzsgő piacon az ország bármely pontján? A Vénusz Lángos Voks oldal segítségével mindenki megtalálhatja, hol érdemes ezt a magyar street food klasszikust megkóstolni. Már ötödik alkalommal hirdeti meg a Vénusz - a finom lángosok elengedhetetlen hozzávalója - az országos lángosversenyt. Idén a teljes szavazási platform megújul és a verseny a www.langosvoks.hu oldalra költözik, ahol még könnyebben lehet lángosozókat keresni és szavazni rájuk, valamint a lángosozók is egyszerűbben nevezhetik lángossütőjüket.

Helló Nespresso Envivo Lungo!

A Nespresso kávészakértői új kávéőrleményt alkottak meg, amely immár a 24. Grand Cru-ként került be az állandó kínálatba. Az intenzív ízvilágú Envivo Lungo megalkotásakor azt tartották szem előtt, hogy a világ kávérajongói minél hosszabban élvezhessék a reggeli kávé frissítő pillanatait. Az új Lungo különlegesség június elejétől érhető el a választékban.

Borkóstoló, Portugáliát idéző falatok és autentikus kávékülönlegességek

Portugália ízei is megelevenednek a Bartók Béla Boulevard ELEVEN Tavaszán, május 6-8. között. Európa legnyugatibb országa kapta idén a meghívást, hogy az összművészeti fesztivál keretében bemutassa kultúráját, elénk varázsolja magával ragadó hangulatát, annak változatos konyhaművészetével együtt. Buda kulturális főutcájának kávézói, éttermei, borbárjai megmutatják a portugál konyha sokszínűségét, hogy milyen a méltán híres salátafaló lisszaboniak és pacalevő portóiak gasztronómiája.

Tésztából kreált hajkoronák

Nikita Konkin munkái azonnal megragadják a figyelmet. A moszkvai dizájner különleges alkotásainak az örök fogyókúrázók sem tudnak majd ellenállni. A fiatal alkotó tésztás dobozaiból ugyanis eddig még sosem látott módon kandikálnak ki a különböző, ínycsiklandó formájú tészták.