IYLKA Workshopok

Mindjárt itt a Design Hét Budapest 2016, amelyen az Ylka is kiemelt, Nyitott Stúdiós helyszín lesz. Úgy gondoltuk, hogy tartunk egy kis bemelegítést már egy héttel korábban, hogy a formatervezés ünnepére egy saját alkotással pörgesd fel magad.

Meglepő hasonlóságok a két gasztrokedvenc világából

Savasság, utóíz, testesség, selymesség, keserűség, végtelen aromák kombinációja, termőterülettől függő ízjegyek. Ezen szempontokat hallva leginkább a borokra asszociálunk, azonban a 25. Borfesztiválhoz kapcsolódó  Boregyetemen Nagy Zsolt, a Nespresso kávénagykövete és Csorba Gábor sommelier megmutatta, hogy ez a felsorolás ugyanígy igaz a kávékra is. A gasztronómia két fontos szereplőjének, a bornak és a kávénak az útja a cserjétől a pohárig, valamint a kóstolása és felhasználása is sok ponton találkozik.